シュガーシャックで砂糖をかける：メープルシロップのお祝い

冬の季節のように感じるのはその時期ですが、春の少しのヒントが見えます。凍るような夜と、樹液がメープルの木で走る暖かい日のように。メープルシロップの生産は、一つのことを中心にしています。メープルの木を栽培できない場合、メープルシロップを作ることはできません。カナダは世界のメープルシロップの約80％を稼いでおり、大半（世界生産の75％）がケベックに集中しています。バーモント（米国最大の生産者）、メイン州、ニューヨーク州、ニューヨークと新イングランドはすべてシロップを作成しますが、一部の境界線は同様に少ない量を生み出します。

メープルシロップのお祝いは、温度が冬よりもはるかに似ている可能性があるにもかかわらず、春の最初の兆候を祝います。素晴らしいフェスティバルのすべての特徴を期待してください：最高の農業イベント。食べ物、デモンストレーション、クラフトブース、農業教育、ホームエンターテイメント、家庭用楽しみ。 1ガロンのシロップを作成するには、約40ガロンの生の樹液が必要であり、プロセスはバケツから長年にわたって変化し、手彫りのタップとプラスチックラインと真空システムが変化しています。古い施設のお祝いは、労働集約的な日々と甘く、中毒性のある製品を祝います。

フェスティバルボーセロンデルエレブル
カナダのケベック

シロップシーズンはケベックで理解されているため、砂糖漬けは、典型的な家庭での休暇の1つです。世界で初演される冬季の遊び場の1つであるケベックには、家庭の活動が豊富にあり、祝賀会は州全体で最も美しい地域の1つであるサンジョルジュの近くで開催されます。

写真クレジット：Yvon Thibodeau

従来の「Cabaneàsucre」食品の従来のシュガーシャックをご覧ください：エンドウ豆のスープ、ベイクドビーンズ、メープル硬化ハム、「オレイルデクリス」（塩豚の揚げたストリップ）、オムレツ、砂糖のようなメープルスイートのデザートパイ、クレープ、「グランドペール」（メープルシロップで密猟されたdump子）。その後、誰もが従来のホットメープルタフィーのために外に出て、新雪のベッドで召し上がりいただけ、木製の棒ですくい上げます。大人にとっては、「カリブー」を飲むのは楽しいです。動物ではなく、むしろ、それは赤ワインとアルコールのブレンドであり、すぐに楽しいと感じています。

このお祝いは、地元の人々が自分の遺産を祝い、食べる、飲み、歌う方法であり、友人だけでなく、友人と一緒に音楽を踊る方法です。このイベントは、農村コミュニティの生活方法であった伝統と、メープルシロップが経済において演じる貢献を紹介しています。このプログラムには、高級食品、地域の工芸品、農産物、娯楽、メープル製品の試飲、メープルタフィーの雪が含まれています。多くのイベントは完全に無料ですが、一部のイベントにはほとんど料金がかかりません。

ナショナルメープルシロップフェスティバル：インディアナ州メドラ

インディアナ州メドラの北2マイルにあるバートンのメープルウッドファームで開催された、これは米国で最初の国立メープルシロップのお祝いでもあります。メープルシロップとのホットパンケーキを一日中喜ばせます。プレゼンテーションとベンダーからの購入をご覧ください。さらに、エンターテイメントに参加してください。 「Hoosier Hospitality」と、米国で指定するすべてのシロップ生産のシロップをサンプリングしてください。

インディアンクリークネイチャーセンター：アイオワ州シーダーラピッズ

インディアンクリークネイチャーセンターのシュガーハウスでメープル樹液の蒸し暑い沸騰を体験してください。ネイティブアメリカンのプレゼンテーションと、パンケーキの朝食での木を叩くだけでなく、先駆者のシロピング技術。同様に、このセンターは、プロセスと木自体に関するより広範な情報を指導するグループ向けのプログラムを提供します。

バーモントメープルオープンホームウィークエンド：バーモント全体

アクティビティは各シュガーハウスで異なりますが、通常、メープルシロップが作られているのを見る機会や、シロップや他の製品のサンプルが含まれます。サトウキビのリストを調べるだけでなく、2つの経験が同じではないため、多くのことを自由に見ることができます。

ミネソタで独自の公園を指定してください

いくつかのミネソタは、公園に「独自の」プログラムがあることを指定しています。フォートスネリング、シブリーパーク、ホワイトウォーターの特定のパーク、レイクマリア、ワイルドリバーの仕様は、シロップに委ねるだけでなく、実践的なプログラムをすべて提供します。いくつかのプログラムにはいくつかの見方が必要であり、あなたが実際にあなたがプロデュースする手を持っていたハウスシロップを取ることが必要です。プログラムは急速に埋められ、通常は昇進登録が必要です。

同様に、ミネソタにはフェスティバルのシェアがあります。ミネソタメープルシロップセレブレーションのウェブサイトで、いくつかのイベントに関する情報をご覧ください。

砂岩の近くのノースウッズのオーデュボンセンターでのメープルシロピングデー

ミネソタ大学ランドスケープ樹木園でチャンハッセンのパンケーキブランチとメープルシロップ旅行

カレッジビルのセントジョンズ樹木園でのメープルシロップのお祝い

オッセオのイーストマンネイチャーセンターでのメープルシロップセレブレーション

オンタリオ州には多数のメープルがありますnullnull