南オーストラリア州アデレードのアデレード

のフライングトランクバーにあるカクテルスクールは、その素晴らしい赤ワイン文化で有名です。しかし、見事なローリングブドウ園よりも家に近いので、小さなバーの数が増加しています。グッドウッドのフライングトランクバーはそのような場所の1つです。私たちは探検し、同時にカクテルミキシングレッスンを取得しました。

目的地に本当にあなたに話しかけるようにする地元の知識のようなものはありません。フレンドリーなアデレアイアンの助けを借りずに、アデレードのフライングトランクカクテルバーを見つけることはおそらくないでしょう。

ありがたいことに、私たちは知っているので、この小さな隠された宝石が本当にどれほど良いかについて、私たちは今、私たちは今までにいます。

フライングトランクは、風変わりな小さな散水穴です。キングウィリアムロードとユニオンストリートの角に植えられた、目立たないカフェデザインとヨーロッパスタイルのバーは、トランクにフレンドリーでラウンジのような雰囲気を与えます。

バーの側面を下って飛ぶトランクの後ろに歩いて行くと、壁の全長を走るやや魅惑的な壁画に気付かないようにすることはできません。

それは、大量の風船から浮かぶ山頂の間を飛んでいる上の帽子の中に象がいるダリ風の高山のシーンです。少し奇妙ですが、このゆったりとした風変わりな会場に適しています。

後ろには、さらに多くの座席があり、フライングトランクの最新のベンチャーであるカクテルスクールの場所があります。

寒い6月の夜に、私たちは大きなガラスのドアを押して、ミクソロジーの微妙な芸術を学びました。その夜5人がいました：私自身、Mrs Romance、Smaggle.comのカーリー、Soniastyling.comのSonia、そしてもちろんMr S Styling。

私たちは、はるかに個人的なレベルで、好みの飲み物を知ることに興奮しました。永遠にクライアントで才能のある先生のエイミーが、その夜4つのクラシックを作る技術を勉強すると言ったとき、私たちは皆興奮していました。

ネグロニ、モヒート、マルガリータ、コスモポリタン、昔ながら。

最初にエイミーは、各ドリンクの段階を通り抜け、材料、少しの歴史、いくつかの挑戦的なテクニックについて話し合いました。

それから私たちはその飲み物を飲み、私たち一人一人がそれを再現しようとしている間に見ました – もちろん、私たちのミクソロジーマスターの注意深い目の下です。

それから私たちもその飲み物を飲みました。

カクテルがよく作られているのを見るのが大好きです。カクテルバーのスタッフは本当にとても簡単に見えますが、飲み物のさまざまな段階を思い出そうとするバーの反対側にいるとき、あなたはそれがどれほど挑戦的であるべきかを理解しています。

3つのカクテル製造トリックフライングトランクバーでエイミーから学んだ

1.カクテルをかき混ぜる方法

ミキシングフラスコで適切なカクテルスプーンで飲み物をかき混ぜるのは驚くほど難しいです。

スプーンを手に入れて泡立て始めるだけではありません。それは氷を削り、飲み物を飲みすぎます。代わりに、取引のスパイラルデザインを使用して、自然に指先を回し、フラスコの内側の端に氷を押します。

2.ネグロニには4つの材料があります

はい、ネグロニには甘いベルモット、カンパリ、（通常）ジンがありますが、氷からの水も考慮する必要があります。氷をかき混ぜながら水がカクテルと混ざり合うと、アルコールを燃やし、飲み物をそれほど滑らかにします。

これにより、マンハッタンや昔ながらのようなアルコールのみのカクテルが選ばれます。

3.カクテルを振っているときはポーカーフェイスを保管してください

噂によると、カクテルを振ったときに作る顔は、セクシーな時代にあなたが作るときと同じです。ロマンス夫人は笑っているように見えますね。彼女がここにどのようなメッセージを入れようとしているのかわかりません。

ここで作った飲み物は、エイミーの助けのおかげで美味しかったです。しかし、それは私たちが使用した高品質の材料でもあることを指摘する価値があります。フライングトランクバーは、アデレードヒルズ蒸留所による78°のジンのような傑出したオーストラリアの工芸ワインとスピリットをたくさんストックしています。

アデレードで楽しい夜を探している場合は、フライングトランクのカクテルクラスをチェックしてください。夕方を始めるのに最適な方法であり、あなたは決して知りません、あなたはただ何かを学ぶかもしれません！

フライングトランクタパスとカクテルバー

優れている：傑出したデートの夜の飲み物、軽い噛みつき、小グループ、オージークラフトスピリッツ、そしてもちろんカクテルクラス。

オープン：木曜日 – 午後5時–レート

70キングウィリアムロード
アデレード
南オーストラリア

FB：@theflyingtrunkbar
IG：@theflyingtrunk

素晴らしいカクテルを作るためのトリックや提案はありますか？カクテルの修正はどこで選びますか？コメントで教えてください！

オリンパスOM-D E-M10カメラを使用したロマンス夫人による画像。